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        我家猪在公园里

        来源:本站 日期:2017年1月7日 08:37

          越来越多来自外地及青岛、即墨、胶州等地市民或团体驱车前往位于平度市南村镇亭兰西北街的中国年猪品牌体系下的青岛年猪生产基地——青岛花渡殖业庄园参观并购买年货,青岛年猪犹如一股热浪涌入人们的视野。青岛年猪作为中国传统食文化的特色品牌,成为人们馈赠亲朋的生态特产。

        我家猪在公园里

        中国传统食文化经典新献 青岛年猪 让味道穿越从前

        住公园 听音乐长大的猪

          提到养殖场,人们多想到扑面而来的臭味。10月8日,记者走进位于南村镇兰亭西北街年猪生产基地——青岛花渡殖业庄园,发现这个养殖场很特别:舍内悬挂大屏幕,乐声悠扬。进入视野的也是荷塘、山丘、亭台楼阁,如果没有工作人员的介绍,记者还以为来到了一处景点。据了解,这里采用循环生态养殖模式,猪吃庄园自配的食料,消化物发酵后做为青饲绿植的有机肥料,如此形成自主生态循环系统。

        养殖场处处“鸟语花香”

          花渡绿基殖业庄园位于平度市南村镇西部生态畜牧经济板块,是平度市政府2009年引进的崭新殖业型项目,标准化殖舍及青饲绿植场使用面积约66万余平方米,到目前为止,青岛年猪全链条构建现以累计投资达6700余万元。走进庄园,满眼郁郁葱葱,似乎进入了私人庄园,空气清新,风景如画,很难让人想到,这是一个以饲养猪、鸡等畜禽为主的养殖场。

          10月8日,站在花渡绿基殖业庄园的入口处环视整个庄园,记者面对的是贯穿整个庄园的路,路两旁种有大叶女贞、木瓜、黄花、苜蓿等花草树木。道路的左边是整齐排列的家畜和家禽棚舍,记者从棚舍前走过,和传统的养殖场恶臭难忍不同,在花渡绿基殖业庄园饲养猪、鸡的棚舍外,记者几乎闻不到臭味。

          道路右边依次分布着庄园的办公室、池塘让人看到游动的鱼,池塘四周被各种绿色植物环绕,池塘北侧还有一个小的观景台。庄园工作人员告诉记者,在这个观景台上可以喝茶、钓鱼,周围清新的空气,茂密的植被,完全不会有身在养殖场的感觉。池塘南侧是一个人造的小山丘,花渡绿基殖业庄园的刘院长向记者介绍,当初用较大的成本建这个山丘,一方面是为了种植树木,美化园区环境,净化园区空气,另一方面也是目的性构建源于东南风、西北风,具有阻断减弱作用的风向防疫山丘。小山丘上还有一个小亭子,站在这里,可以俯瞰整个庄园,这里还设有烧烤架,客人可以在此烧烤、休息,自己动手,烹饪最新鲜的美食。

          记者在刘院长的带领下游览了整个庄园,时而在池塘边看鲤鱼戏水,时而在林中小路穿行,时而看见种有红辣椒、紫茄子、绿芹菜等五颜六色蔬菜的菜园,时而可以看到散养在园区东西两侧的鸡,一派“绿树村边合,青山郭外斜”的田园风光。

        喂猪的草料自己种植

          据了解,整个花渡绿基殖业庄园就如同一个小型的生态循环系统,养殖、种植形成良性循环,不仅庄园里喂养的猪、鸡等畜禽产品质量得到了保证,在养殖过程中对环境的污染也较小,与环境形成了良性的协调。刘院长说,庄园自主种植供猪食青饲的草料,反季可利用当地基料制成配合饲料,作为年猪特定育成周期的重要食料。庄园的两侧还自然生长了很多野草,这些野草在散养鸡的活动范围内,草以及草里的虫子,可供散养的鸡食用。猪和鸡的粪便又可作为肥料来种植蔬菜和其他作物。通过采用生物发酵“零排放”养猪技术,猪场的粪尿直接排入以谷壳为主的垫层中,经微生物发酵分解和吸氨固氮,粪尿转化为有机肥,猪舍里不产生臭气和氨味,无需冲洗猪圈。

          由猪的粪尿转化成的有机肥是种菜的“宝贝”,猪粪尿变废为宝,在庄园里用这些有机肥种植蔬菜,蔬菜不仅长势喜人,而且“绿色”无公害。花渡绿基殖业庄园正准备扩大规模,发展蔬菜种植业。这样不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题,更是一举多得,达到经济、社会和环境保护三赢。

          另外,值得一提的是庄园里的池塘,这个池塘有2800余平方米,池塘里的鱼多而且肥,基本不需要工作人员在喂鱼的工作上花费精力。这是因为每个养猪棚舍都有供猪饮水的冲刷水管,在猪饮水时,猪身上的麦麸、谷壳等会被水冲落到修建的沟里。这些水流到庄园中间的水塘里,从而转化成品种鱼类的营养水体。这不仅实现养殖污水零排放,同时也能很好地饲养鱼类。

        省内最环保养殖场

          平度市环保局宣传科科长陶云峰告诉记者,花渡绿基殖业庄园在规模化养殖污染防治上卓有成效,是青岛市农村环境综合整治工作中的一个典范。陶科长说“我们当时去花渡绿基殖业庄园时也为他们的环境感到震惊,可以说这是山东,甚至整个长江以北最环保的养殖场。”

          记者从平度市环保局了解到,花渡绿基殖业庄园的很多措施都走在环保技术的前沿。庄园在周边建筑国际标准6米防疫林带,有效缔造园区与外界分离层。同时,庄园构建外延1000余平方米风向防疫山丘,基于特殊地理环境及气候成因,有效防止东南、西北风临界裹菌气流,并防止养殖场气味到处传播。

          花渡绿基殖业庄园在园内除了种植蔬菜和草料,还在各个位置种植了许多花草树木,多元树种构筑有氧园区,阔叶杨、女贞、木瓜、彩色木兰、银杏、香槐等树种独立成带,互动对流,对园区的二氧化硫和一氧化碳等有害气质进行吸收和分解,有效净化和分解园区空气。

          据了解,庄园采用大隔离与小隔离的层递区划方式,在棚舍养猪,在两侧散养鸡,多元共存独立成区。即节约了饲养空间,又拓宽了良性循环,颠覆了一园不可多元的传统饲养理念。庄园还倡导低碳运行理念,棚舍构造采用宽频采光,45度透光技术有效采集日出和日落自然光源,促进畜禽在自然光照下自然成长,缩减人工光照时间。

        半岛都市报记者 肖良华 见习记者 万宇

        所属类别: 特色品牌

        该资讯的关键词为:青岛年猪 

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