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“猪价下行势头持续 ” 市场行情不容乐观

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2021-09-15 09:46
  • 访问量:

【概要描述】

“猪价下行势头持续 ” 市场行情不容乐观

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  • 分类:行业新闻
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       目前生猪市场在供应及需求的双重不利影响下,猪价开始无休止的下行趋势,自8初以来持续小幅下跌已经一个多月了,由8月初的16元/公斤左右跌自目前的13.6元/公斤,环比下降幅度达15%,猪粮比价在5:1-6:1之间,生猪养殖处于深度亏损状态。
  虽然前期中央和地方多次启动猪肉储备收储工作,基本上保障了生猪市场平稳运行。但是猪价依然低迷,主要因素是多方面的:由于生猪生产已恢复至正常年份水平,生猪产能供应充足;受新冠疫情等环境因素的影响,尤其餐饮行业今年整体表现较差,导致消费量下降;随着生活质量水平的提高,人们对于饮食搭配有了更明确的态度,食肉需求也越来越多样化,居民们的选择性不断增多,更倾向于购买蔬菜类菜品;还有近几年生猪行情较好,养殖户受利益驱使而压栏惜售,生猪出栏体重不断增加,单产量增大,货源较为充足,而屠宰企业的经营压力不断增加,提振价格的动力也被大大削弱。
  不过,随着中秋节和国庆节的即将到来,市场对于生猪的备货还是会比平时多得多,对于整个猪肉消费市场来说,应该是一个提升价格的好势头,但是目前市场的猪肉消化情况并不是很明显,消费市场并没有预料中的大卖特卖,人们对消费观念的转变,在一定程度上影响了猪价的反弹。
  预计双节期间生猪市场行情应该会有所好转,但短时间内,生猪价格上扬波动的幅度应该不会太大。

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